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Doce muito famoso e muito vendido em confeitarias em forma de bloquinhos fica ótimo como torta e pode até substituir o tradicional bolo e aniversários e confraternizações

  • Rendimento: 12 porções
  • Tempo de Preparo: 60 minutos
  • Calorias: 420 a porção
  • Ingredientes
  • 2 pacotes de biscoito tipo maisena
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 caixinhas de creme de leite (400g)
  • ¼ xícara (chá) de Creme Balsâmico Tradicional Castelo
Preparo

Triture grosseiramente meio pacote de biscoito Reserve. Misture o leite condensado e o chocolate em pó e leve ao fogo até começar a soltar da panela. Adicione o creme de leite e mexa por mais 5 minutos, mexendo sempre. Acrescente o Creme Balsâmico Tradicional Castelo, misture bem e retire do fogo. Forre uma forma de fundo removível média (20cm de diâmetro) alta untada com manteiga e forre com papel manteiga. Acomode uma camada de biscoito no fundo da forma e cubra com um pouco do creme. Faça camadas de biscoito e creme, terminando com o creme. Leve à geladeira por 2 horas. Enfeite com o biscoito triturado. Sirva.

Dica: O Creme Balsâmico Castelo é elaborado a partir da redução do Vinagre Balsâmico, com concentração maior de suco de uva. Não contém conservantes e é ideal para dar um toque em sobremesas e caldas, principalmente com chocolate. Você também encontra a versão Framboesa, se gostar de um sabor de frutas vermelhas! Experimente, pois é delicioso!

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