SALADA DE ARROZ NUTRITIVA COM CREME DE BALSÂMICO

Que tal uma salada de arroz nutritiva e deliciosa? Essa versão leva arroz 7 grãos, um grão rico em nutrientes, como fibras, vitaminas e minerais. Para complementar o sabor e os benefícios, acrescentamos o Creme de Balsâmico Castelo, um ingrediente versátil que pode ser usado em diversas receitas, inclusive saladas. Ele traz um toque de acidez e sabor adocicado que vai deixar sua salada ainda mais especial.

• Rendimento: 10 porções
• Tempo de Preparo: 2horas
• 258kcal/porção

• Ingredientes:
• 1 pacote de arroz 7 grãos (500 g)
• Sal a gosto
• 2 cebolas roxas cortadas em fatias finas
• 200 g de tomate-cereja
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• Pimenta a gosto
• 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Castelo
• 1 frasco de Creme de Balsâmico Tradicional Castelo

Cozinhe o arroz com água e sal. Reserve. Em uma travessa, coloque o arroz cozido, as cebolas, os tomates cortados ao meio, a cebolinha e a salsa. Tempere com sal, pimenta e o Azeite de Oliva Castelo. Leve para geladeira. Finalize a preparação com Creme de Balsâmico Tradicional Castelo por cima do arroz e sirva com folhas verdes.

Receita da Chef Tatiana Meira Maia