FORMINHAS DE COUVE-FLOR
28 de setembro de 2021ABOBRINHA RECHEADA
28 de setembro de 2021
Muffins é uma alternativa fácil e rápida para preparar um bolinho salgado delicioso que fica ainda melhor
acompanhado do Patê de Pimenta Biquinho Habanero e Alho da Castelo
- Rendimento: 24 unidades
- Tempo de Preparo: 40 minutos
- Calorias: 75 a unidade
- Ingredientes
- 1 ovo
- ¼ xícara (chá) de Azeite de Oliva Castelo
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 lata de milho verde
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de fubá
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de salsa bem picada
- 24 cubinhos de mussarela (cerca de 120g)
- Para enfeitar
- ½ xícara (chá) de Patê de Pimenta Biquinho Habanero e Alho Castelo
Preparo
Bata no liquidificador o ovo, o Azeite de Oliva Castelo, o leite, metade da lata de milho
verde e o sal no liquidificador. Coloque em uma tigela o fubá e a farinha de trigo.
Despeje a mistura do liquidificador e misture bem. Acrescente o restante do milho,
a salsa e o fermento em pó. Unte forminhas pequenas de empada com o azeite e coloque
a massa até ¾ das forminhas. Acomode os cubinhos de mussarela no meio, coloque em
assadeira e asse em forno médio (180 ℃),
até ficar firme e dourar. Retire da forma e enfeite com o Patê de Pimenta Biquinho Habanero e Alho.
Dicas:
- 1 - Se você quiser fazer a receita sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de arroz.
- 2 - Os muffins foram assados em 2 assadeiras, com 12 forminhas em cada uma.
- 3 – O Patê de Pimenta Biquinho Habanero e Alho é o mais novo lançamento da Castelo Alimentos.
Incrível como a delicadeza da Pimenta Biquinho combinou com a Pimenta Habanero, originaria do México,
que deu um toque especial com picância e aroma na medida certa.
E o alho deu o toque final! Também fica legal com grelhados, queijos, torradas e canapés. Experimente!