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O macarrão que é sucesso nas redes sociais fica ainda mais saboroso com Vinagre Balsâmico Castelo e garante uma refeição cheia de likes

  • Rendimento: 4 porções
  • Calorias: 550 a porção
  • Tempo de Preparo: 40 minutos
  • Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de tomatinhos grape
  • ¼ xícara (chá) de Azeite de Oliva Castelo
  • ¼ xícara (chá) de Vinagre Balsâmico Tradizionale Castelo
  • 1 colher (chá) de sal
  • Folhinhas de manjericão a gosto
  • 1 potinho de cream cheese (150g)
  • 100g de gorgonzola
  • 8 dentes de alho descascados
  • 4 xícaras (chá) de macarrão cozido
Preparo

Em um refratário, distribua os tomatinhos. Regue com o Azeite de Oliva Castelo, o Vinagre Balsâmico Tradizionale Castelo e o sal e misture bem. No centro coloque o cream cheese e o queijo gorgonzola em pedaços. Enfeite com o manjericão e distribua os dentes de alho. Leve ao forno médio (200℃), pré-aquecido por cerca de 20 minutos. Retire, misture o macarrão cozido e mexa delicadamente, sem misturar muito. Sirva logo.

Dica: se você gosta de alho, não pode perder esta dica: Alho Assado! Pegue 1 cabeça de alho e corte a parte superior dos dentes de alho, mantendo a casca. Coloque sobre um pedaço de papel alumínio, regue com cerca de 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Castelo, sal e pimenta a gosto. Se gostar de ervas frescas como orégano ou manjericão, coloque sobre o alho. Junte as pontas do papel e dobre, formando uma trouxinha.
Coloque em uma assadeira e leve ao forno alto (250℃) por cerca de 30 minutos Retire do forno espere amornar e abra o papel-alumínio. Retire com cuidado os dentes de alho e esprema o lado com a casca com a ponta de uma faca. Fica ótimo com grelhados, em torradinhas ou com batatas. Se quiser dar um toque especial, regue com um fio de Vinagre Balsâmico Tradizionale Castelo.

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