BURACO QUENTE

Clássico dos botecos, estrela do arraiá: o Buraco Quente chegou com tudo

• Rendimento: 6 pães
• Tempo de Preparo: 30 minutos
• Calorias: 370 kcal por unidade

• Ingredientes:
• 6 unidades de pão francês
• Recheio:
• 300 gramas de carne moída
• 1 colher de sopa de Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de chá de Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo
• 1 tomate picado
• 1 vidro de Azeitonas Verdes Fatiadas Castelo
• Sal e pimenta a gosto
• 150 gramas de queijo muçarela

Aqueça o Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo em uma frigideira, refogue a cebola e o alho. Acrescente a carne moída, tempere com sal e pimenta. Misture até soltar e regue com o Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo. Acrescente o tomate picado e as Azeitonas Verdes Fatiadas Castelo. Acerte o sal e a pimenta. Retire o miolo dos pães. Recheie metade de cada um com a carne refogada. Coloque uma fatia de muçarela dobrada em 4 partes. Preencha com carne moída. Passe para uma forma alta e cubra com mais fatia de queijo muçarela. Leve ao forno aquecido a 200ºC por 10 minutos.