TORTA DE MAÇÃS SEM FORNO

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receita de torta de maçã sem forno

Desfrute desta torta de maçã sem forno, uma alternativa econômica que não requer gás, mas que esbanja no sabor

  • Rendimento: 8 porções
  • Ingredientes:
  • Massa:
  • 200g de biscoito do tipo "Maria" triturados
  • 120g de manteiga derretida
  • 1/4 xícara de água
  • Recheio:
  • 395g de leite condensado
  • 2 xícaras de leite
  • 1/4 xícara de amido de milho
  • 80g de manteiga gelada
  • Cobertura:
  • 1kg de maçãs descascadas e fatiadas
  • 2 colheres (sopa) de Vinagre de Maçã Orgânico Castelo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 50g de manteiga
Modo de preparo:

Massa: misture todos os ingredientes e forre as laterais e o fundo de uma forma de fundo removível de 22 cm de diâmetro. Deixe na geladeira enquanto prepara o recheio. Recheio - dissolva o amido de milho em 1/3 do leite, acrescente o leite restante e o leite condensado. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e acrescente a manteiga gelada sem parar de mexer. Coloque o recheio sobre a massa. Leve para a geladeira enquanto prepara a cobertura.

Cobertura: em uma frigideira derreta a manteiga e coloque todos os ingredientes. Deixe cozinhar mexendo de vez em quando até o líquido secar. Coloque a cobertura sobre a torta. Sirva em temperatura ambiente ou gelada.

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