Desfrute desta torta de maçã sem forno, uma alternativa econômica que não requer gás, mas que esbanja no sabor
Massa: misture todos os ingredientes e forre as laterais e o fundo de uma forma de fundo removível de 22 cm de diâmetro. Deixe na geladeira enquanto prepara o recheio. Recheio - dissolva o amido de milho em 1/3 do leite, acrescente o leite restante e o leite condensado. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e acrescente a manteiga gelada sem parar de mexer. Coloque o recheio sobre a massa. Leve para a geladeira enquanto prepara a cobertura.
Cobertura: em uma frigideira derreta a manteiga e coloque todos os ingredientes. Deixe cozinhar mexendo de vez em quando até o líquido secar. Coloque a cobertura sobre a torta. Sirva em temperatura ambiente ou gelada.
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