SOBREMESA RÁPIDA DE LIMÃO

Procurando uma sobremesa rápida e fácil de fazer? Essa sobremesa de limão é perfeita para você! Ela é feita com apenas alguns ingredientes simples e fica pronta em poucos minutos. O Sumo de Limão Castelo é a escolha perfeita para esta sobremesa, pois já vem com o suco do limão já espremido pronto para usar

• Rendimento: 6 porções

• Ingredientes:
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de Sumo de Limão Castelo
• 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
• 4 colheres (sopa) de água
• 2 claras
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• Hortelã fresca para enfeitar

Misture o leite condensado, o creme de leite e o Sumo de Limão Castelo. Dissolva a gelatina em pó sem sabor em 4 colheres (sopa) de água e aqueça em banho-maria até dissolver bem. Bata na batedeira 2 claras até o ponto de neve e adicione o açúcar até ficar um suspiro firme. Misture com o creme de limão. Coloque em taças e leve para gelar. Enfeite com hortelã fresca.