PETISCOS DE VEGETAIS

Uma seleção de petiscos com vegetais, enriquecidos com o Creme Balsâmico Tradicional Castelo. Os polifenóis presentes no vinagre balsâmico podem fortalecer o nosso sistema imunológico. Além disso, pode aumentar a atividade da pepsina, enzima digestiva que melhora o metabolismo. E o creme balsâmico é sua versão reduzida, sendo muito bom para acompanhar salgados e dar um toque de sabor diferente. Prove!

• Rendimento: 12 unidades
• Tempo de Preparo: 30 minutos
• Calorias: 40 a unidade

• Ingredientes:
• 12 bolinhas de muçarela de búfala
• 12 folhas de manjericão
• 12 tomatinhos grape
• Creme Balsâmico Tradicional Castelo

Coloque em espetinhos coloridos, uma bolinha de muçarela de búfala, uma folha de manjericão e um tomatinho grape. Regue com o Creme Balsâmico Tradicional Castelo e sirva.

• Rendimento: 12 unidades
• Tempo de Preparo: 40 minutos
• Calorias: 45 a unidade

• Ingredientes:
• 3 talos de salsão
• 100g de salmão defumado em fatias finas
• 3 colheres (sopa) de cream cheese light
• Creme Balsâmico Tradicional Castelo

Corte os talos de salsão em pedaços de 5 cm de comprimento, formando 12 barquinhas. Corte o salmão em tiras de 3 cm. Sobre cada fatia de salmão, passe uma camada de cream cheese. Enrole e coloque sobre a barquinha de salsão. Deixe na geladeira até a hora de servir. Regue com o Creme Balsâmico Tradicional Castelo e sirva.

• Rendimento: 12 porções
• Tempo de Preparo: 30 minutos
• Calorias: 15 a unidade

• Ingredientes:
• 2 abobrinhas médias cortadas em fatias finas
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 vidro de Palmito Pupunha Castelo
• Creme Balsâmico Tradicional Castelo

Deixe as abobrinhas de molho no sal, no açúcar e coloque água até cobrir. Depois de 30 minutos, escorra bem. Corte o Palmito Pupunha Castelo em bastões de 4 cm de comprimento. Enrole a abobrinha nos bastões de pupunha e regue com o Creme Balsâmico Tradicional Castelo.