FRANGO GRELHADO COM MANGA E PIMENTÃO

Que tal Frango com manga e pimentão no jantar? 🤔🤩 A combinação da carne branca com o pimentão e manga resulta em um sabor agridoce para a sua refeição ficar ainda mais saborosa e colorida!

• Rendimento: 4 porções
• Tempo de Preparo: 40 minutos
• Calorias: 240 a porção

• Ingredientes:
• 4 filés de frango (600g)
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta do reino
• 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo
• 1 dente de alho amassado
• 1 xícara (chá) de manga Palmer em cubos
• 1 pimentão vermelho pequeno em cubos
• ¼ xícara (chá) de Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo
• 1 colher (sopa) de mel
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 colher (sopa) de hortelã fresca picada

Tempere os filés de frango com o sal e a pimenta do reino. Aqueça uma frigideira com a metade do Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo e vá grelhando o frango aos poucos até dourar dos dois lados, deixando cozinhar até ficar macio. Reserve em uma travessa. Adicione à frigideira o restante do Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo e refogue o alho, a manga e o pimentão por 5 minutos. Acrescente o Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo, o mel e a pitada de sal. Deixe por mais 5 minutos. Adicione a salsa e a hortelã e sirva sobre o frango.