CHEESECAKE DE LIMÃO NA TAÇA

Cheesecake sem complicação, mas com aquele toque de confeitaria e que fica pronta em minutos

• Rendimento: 4 porções
• Tempo de Preparo: 30 minutos
• Calorias: 410 a porção

• Ingredientes:
• 1 pote de cream cheese (150g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• ½ xícara (chá) de Sumo de limão Castelo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pacote de biscoito recheado sabor tortinha de limão (140g)
• Folhinhas de hortelã para enfeitar

Misture bem o cream cheese com o creme de leite, o Sumo de Limão Castelo e o açúcar até obter um creme homogêneo. Pique os biscoitos em pedaços, reservando 4 unidades inteiras para enfeitar. Distribua os pedaços no fundo de 4 taças individuais, cubra com o creme e finalize enfeitando com os biscoitos inteiros e as folhinhas de hortelã.

Dica: se quiser você pode utilizar outro biscoito de sua preferência.