BRIGADEIRÃO BRANCO DE MICRO-ONDAS

Quer praticidade? Esse brigadeirão branco fica pronto em 30 minutos e é ideal para adoçar momentos especiais.

• Rendimento: 8 porções
• Tempo de Preparo: 30 minutos
• Calorias: 485 kcal a porção

• Ingredientes:
• 1 lata de leite condensado
• 200g de creme de leite
• 200g de chocolate branco derretido
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de Creme Balsâmico com Framboesa Castelo
• 100g de coco ralado
• Chocolate granulado para decorar

Unte com desmoldante uma forma de 1,1 litro própria para pudim de micro-ondas. Coloque no liquidificador todos os ingredientes com exceção do coco ralado. bata por 2 minutos. Adicione o coco ralado e misture. passe para a forma e leve ao micro-ondas na potência alta por 8 a 9 minutos. espere amornar e desenforme. Decore com o chocolate granulado.

Dica: Se não quiser preparar no micro-ondas, utilize uma forma de pudim untada com manteiga e coloque no forno preaquecido a 180ºC, por cerca de 40 minutos.