BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA

Dica de vó com resultado de confeiteira: experimente esse bolo de fubá com goiabada e descubra como o truque do Vinagre de Maçã Castelo na massa faz toda a diferença na fofura e no sabor!

• Rendimento: 12 porções
• Tempo de Preparo: 55 minutos
• Calorias: 425 kcal por porção

• Ingredientes:
• 300g de goiaba picada
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de Vinagre de Maçã Castelo
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• ½ xícara de óleo
• 2 xícaras de fubá mimoso
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento

Utilize uma forma de 24cm untada com manteiga e polvilhada com fubá. Misture a goiabada picada com a farinha de trigo. Reserve. Misture o leite com o Vinagre de Maçã Castelo. Bata os ovos e adicione o açúcar. Continue batendo e adicione o óleo e o leite com o Vinagre de Maçã Castelo. Coloque o fubá mimoso e a farinha de trigo. Misture bem. Adicione a goiabada e por último o fermento. Coloque a massa na forma. Asse em forno aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.