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ANTEPASTO NO ESPETINHO – Blog Castelo Alimentos
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receita de asas de frango ao limão com cevadinha
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Pequenos, práticos e fáceis de servir, esses espetinhos são uma ótima opção de finger food, ideais para montar uma mesa de aperitivos sem complicação.

  • Rendimento: 16 unidades
  • Tempo de Preparo: 45 minutos
  • Calorias: 120 a unidade
  • Ingredientes:
  • 16 espetinhos de madeira
  • 16 bolinhas de muçarela
  • 16 Azeitonas Verdes Castelo sem caroço
  • 32 rodelinhas de salame
  • 16 tomatinhos grape
  • 16 unidades de macarrão tipo tortellini ou capeletti (cozidos e frios)
  • Molho para Salada Rosé Castelo (para acompanhar)
Modo de Preparo:

Cozinhe o tortellini ou capeletti conforme as instruções da embalagem, escorra e deixe esfriar. Em seguida, monte os espetinhos intercalando uma bolinha de muçarela, uma Azeitonas Verdes Castelo, duas rodelinhas de salame, um tomatinho grape e uma unidade de massa em cada palito, repetindo até completar os 16 espetinhos. Disponha em uma travessa e sirva acompanhado do Molho para Salada Rosé Castelo.


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Roberta Santana

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