WRAP DE BATATA VIRAL

Aprenda a fazer o wrap de batata que está viralizando nas redes sociais! Super fácil, gostoso e pronto em minutos! Ideal para aquele lanche rápido ou até uma refeição completa e deliciosa

• Rendimento: 2 porções
• Tempo de Preparo: 40 minutos
• Calorias: 872 kcal por porção

• Ingredientes:
• 2 batatas descascadas e fatiadas no mandoline
• ½ xícara de parmesão ralado
• Sal e pimenta
• Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo
• Recheio:
• ½ xícara de Maionese Castelo
• ½ xícara de parmesão ralado
• 1 colher de sopa de Sumo de Limão Castelo
• Alface americana
• Fatias de bacon frito
• Ovo cozido
• Fatias de tomate
• Fatias de cebola roxa
• Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo

Em uma assadeira forrada com papel manteiga untado coloque as fatias de batatas. Tempere com sal e pimenta e regue com o Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo. Polvilhe o queijo parmesão ralado. Leve ao forno aquecido a 200ºC por 30 minutos. Misture a Maionese Castelo com o parmesão ralado e com o Sumo de Limão Castelo. Espalhe a pasta de queijo sobre as batatas. Disponha a alface americana, os tomates e as cebolas. Regue com Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo e tempere com sal e pimenta. Adicione os ovos cozidos e o bacon. Dobre ao meio e corte. Sirva em seguida.