TORTA HOT DOG

Tudo que você ama num hot dog (salsicha, ketchup, requeijão, milho) agora dentro de uma torta quentinha que sai do forno em menos de 1 hora. É aquela receita coringa que agrada crianças e adultos, perfeita pra almoço em família ou lanche da tarde sem complicação.

• Rendimento: 8 porções
• Tempo de Preparo: 50 minutos
• Calorias: 475 kcal por porção

• Ingredientes:
• Massa:
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 ovos
• ¼ de xícara (chá) de Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Cobertura:
• 1 lata de milho verde cozido no vapor, escorrido
• 4 colheres (sopa) de Azeitona Verde sem Caroço Castelo, picada
• 1 cebola pequena picada
• 2 tomates sem sementes picados
• ½ xícara (chá) de Ketchup Castelo
• 8 salsichas tipo hot dog picadas
• 1 pote de requeijão cremoso

Bata o leite, os ovos, o Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo e o sal no liquidificador até misturar bem. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento, despeje a mistura batida e mexa até obter uma massa homogênea. Transfira para um refratário grande untado com Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo e leve ao forno médio preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos, ou até começar a firmar. Enquanto isso, misture o milho, a Azeitona Verde sem Caroço Castelo, a cebola, os tomates, o Ketchup Castelo e as salsichas. Retire o refratário do forno, distribua o requeijão sobre a massa e espalhe a cobertura por cima. Volte ao forno por mais 20 minutos, ou até a torta ficar firme e levemente dourada. Retire do forno e sirva.