PÃO COM BALSÂMICO

Se você é fã de pães caseiros, precisa experimentar essa receita de pão com balsâmico! Com uma combinação única de sabores, esse pão é perfeito para um sanduíche ou para servir como entrada em um jantar especial. Assista agora e aprenda a fazer essa delícia em casa!

• Rendimento: 12 fatias

• Ingredientes:
• 1 colher (sopa) de fermento seco para pão
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de água morna
• ¼ xícara (chá) de Creme Balsâmico Tradicional Castelo
• 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Castelo
• 1 colher (chá) de sal
• 50g de queijo parmesão ralado no ralo grosso
• Para Acompanhar
• Patê de Pimenta Biquinho Habanero e Alho

Misture o fermento seco para pão com a farinha de trigo. Faça uma cova no meio e adicione a água morna, o Creme Balsâmico Tradicional Castelo, o Azeite de Oliva Castelo e o sal. Sove até que a massa esteja lisa e homogênea e não grude nos dedos. Despeje essa massa numa tigela untada com azeite, cubra-a com filme plástico e deixe crescer por cerca de 1 hora ou que dobre de volume. Sove a massa novamente e abra em mesa enfarinhada. Salpique o queijo parmesão e enrole de maneira a formar um rolo comprido. Coloque em uma assadeira untada com azeite e deixe crescer por mais 30 minutos. Com uma faca afiada faça cortes leves na superfície do pão. Pincele com 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Castelo e asse em forno a 150ºC por cerca de 40 minutos ou até ficar firme. Deixe esfriar e corte em fatias. Sirva acompanhado de Patê de Pimenta Biquinho Habanero e Alho Castelo