MAÇÃ DO AMOR

A Maçã do Amor não é apenas um doce; é uma parte essencial da história das nossas queridas festas juninas! Quem mais concorda?

• Rendimento: 6 maçãs

• Ingredientes:
• 6 maçãs fuji
• 3 palitos de churrasco cortados ao meio
• 2 xícaras de açúcar cristal
• 1 xícara de água
• 2 colheres (sopa) de Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo
• 1 colher (sopa) de glucose de milho (opcional, serve para que dar maior durabilidade a calda)
• 1 colher (café) de corante vermelho em gel

Lave as maçãs e seque-as bem. Elas devem estar em temperatura ambiente. Misture todos os ingredientes da calda fora do fogo. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 15 minutos ou até chegar ao ponto mostrado no vídeo. Retire do fogo e espere a calda parar de borbulhar para banhar as maçãs.