CAKE POP CASTELO

Esses doces lindos e super saborosos vão transformar qualquer lanchinho em uma experiência mágica 🌈🍭✨ Além de deliciosos, eles são perfeitos para deixar a mesa linda, colorida e encantar as crianças (e os adultos também!). Afinal, a vida fica muito mais doce quando misturamos diversão e sobremesas irresistíveis! 🎉🍭🍩

• Rendimento: 20 unidades
• Calorias: 250 a unidade
• Tempo de Preparo: 2 horas

• Ingredientes:
• Massa:
• ¼ xícara (chá) de Azeite de Oliva Castelo
• meia xícara (chá) de água
• ¼ xícara (chá) de Vinagre de Maçã Castelo
• 3 ovos
• 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de doce de leite
• Para cobrir:
• 300g de chocolate de cobertura ou fracionado
• Para enfeitar:
• ½ xícara (chá) de confeitos coloridos

Bata no liquidificador o Azeite de Oliva Castelo, a água, o Vinagre de Maçã Castelo, os ovos e o açúcar. Transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo, o chocolate em pó, a essência de baunilha e o fermento em pó. Asse em forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar firme e dourado. Retire e espere esfriar. Misture o bolo esfarelado com o doce de leite até ficar bem homogêneo. Faça bolas. Passe a ponta dos palitos pelo chocolate e espete nos cake pops. Leve à geladeira para secar por 10 minutos. Derreta o chocolate picado em banho-maria. Banhe os cake pops no chocolate derretido e passe pela granola, confeitos coloridos ou chocolate granulado. Coloque em um vasinho ou uma base de isopor e sirva.