ESTROGONOFE DE PALMITO   

Aprenda a fazer um delicioso Estrogonofe de Palmito, uma opção vegetariana cheia de sabor e super prática para impressionar no almoço ou jantar!

• Rendimento: 4 porções

• Ingredientes:
• 1 vidro de Palmito Açaí Inteiro Castelo
• 2 colheres de sopa de Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 3 colheres de sopa de Ketchup Castelo
• 1 colher de sopa de Molho de Mostarda Castelo
• 2 colheres de sopa de Molho Inglês Castelo
• 200 gramas de creme de leite
• Sal a gosto
• Salsinha picada para finalizar

Retire os Palmitos Açaí Inteiro Castelo da conserva e fatie na espessura de 1cm. Aqueça metade do Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo e doure as fatias de Palmito dos dois lados. Retire e reserve. Na mesma panela adicione o Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo restante e refogue a cebola e o alho, temperando com sal. Retorne para a panela os palmitos grelhados. Adicione o Ketchup Castelo, o Molho de Mostarda Castelo e o Molho Inglês Castelo. Misture. Adicione o creme de leite e misture. Assim que levantar fervura finalize com a salsinha picada. Sirva com arroz branco.