SALADA CAPRICHADA

Essa salada caprichada pode ser a entrada da sua refeição ou somente ela já vale como prato principal de tão completa, hummm

• Rendimento: 6 porções
• Tempo de Preparo: 40 minutos
• Calorias: 175 calorias cada

• Ingredientes
• 300g de filé de frango em tiras
• 2 colheres (sopa) de Molho Shoyu Castelo
• 1 pé de alface americana grande
• 1 maço brócolis cozido
• 2 colheres (sopa) cheias de queijo parmesão em lascas
• ½ xícara (chá) de Molho para Salada Mostarda e Mel Castelo Leve Vita
• Croutons
• 4 fatias de pão de integral Macadamia e Chia, em cubinhos
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 colher (chá) de orégano
• 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Castelo

Comece pelos croutons. Misture o Azeite de Oliva Castelo, a água e o orégano e besunte os cubinhos de pão. Coloque em uma assadeira e leve ao forno quente (250°C), pré-aquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar. Tempere as tiras de frango com o Molho Shoyu Castelo e grelhe em uma frigideira antiaderente até dourar. Arrume a alface e o brócolis em uma saladeira e distribua as tiras de frango. Salpique os cubinhos de pão e o queijo parmesão. Regue com o Molho para Salada Mostarda e Mel Castelo Leve Vita e sirva.