RISOTO EXPRESSO DE PALMITO COM ATUM 

Essa receita é tudo de bom! Prática e rápida: Fica pronta em apenas 15 minutos, perfeita para quem tem pouco tempo na cozinha. Econômica: Ingredientes simples e acessíveis, garantindo um prato saboroso e econômico. Deliciosa: A mistura irresistível de palmito, atum e especiarias vai tornar seu almoço ainda mais especial!

• Rendimento: 6 porções

• Ingredientes:
• 2 xícaras de arroz
• 1 lata de atum
• 1 vidro de Palmito Açaí Castelo picado
• 1/2 xícara de purê de tomates
• 1 Molho para Salada Parmesão Castelo
• 1 colher de sobremesa de sal
• 3 xícaras de água
• Parmesão ralado e salsinha picada para finalizar

Coloque todos os ingredientes na panela de pressão. Misture bem. Leve ao fogo e conte 3 minutos a partir do momento em que a panela pegar pressão. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Para finalizar, salpique parmesão ralado e salsinha picada antes de servir.