LASANHA AGRIDOCE COM PERNIL

Nada de desperdício! Dê um novo destino ao pernil da ceia e descubra como uma simples lasanha pode se transformar em um prato gourmet. Agridoce, suculento e cheio de personalidade, esse é o convite para reinventar suas sobras com estilo!

• Rendimento: 6 porções

• Ingredientes:
• 400 gramas de massa para lasanha
• 500 gramas de pernil fatiado
• Molho:
• 1 colher de sopa de Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 xícara de tomates maduros picados
• 1 colher de sopa de Molho Inglês Castelo
• 2 colheres de sopa de Ketchup Castelo
• 1 colher de sopa de Mostarda Castelo
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de mel
• 2 xícaras de molho de tomates
• 50 gramas de queijo parmesão ralado

Aqueça o Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo e refogue a cebola e o alho. Adicione os ingredientes restantes. Deixe o molho cozinhar por 15 minutos. Em um refratário de 25 cm X 20 cm intercale camadas de molho e massa. Terminando e começando com o molho. Polvilhe com o parmesão ralado. Cubra com papel alumínio e leve ao forno aquecido a 180ºC por 50 minutos.