FRANGO AGRIDOCE

Esta receita combina perfeitamente ingredientes doces e salgados, criando uma experiência gastronômica única e inesquecível para o seu paladar. Com essa receita de frango agridoce, você irá se destacar na cozinha e deixar todos com água na boca

• Rendimento: 4 porções
• Tempo de Preparo: 40 minutos
• Calorias: 150 a porção

• Ingredientes:
• 400g de peito de frango, cortado em cubos
• 1 colher (chá) de Molho de Alho Castelo
• 1 colher (chá) de gengibre ralado
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta do reino em pó
• 1 cebola pequena picada
• 3 colheres (sopa) de pimentão verde picado
• 2 tomates picados sem pele e sem sementes
• 1 colher (chá) de açúcar demerara
• 4 colheres (sopa) de Vinagre de Maçã Castelo
• 3 colheres (sopa) de Molho Shoyu Castelo
• 1 colher (chá) de amido de milho
• ½ xícara (chá) de água
• ½ xícara (chá) cheia de manga cortada em cubos
• 4 colheres (sopa) de Champignon Castelo
• 2 colheres (sopa) de amendoim torrado
• 2 talos de cebolinha verde picada

Tempere os cubos de frango com o Molho de Alho Castelo, o gengibre, o sal e a pimenta do reino. Grelhe em uma frigideira antiaderente dos dois lados. Adicione à frigideira a cebola picada, o pimentão verde, o tomate e deixe por cerca de 2 minutos, acrescente o açúcar demerara, o Vinagre de Maçã Castelo, o Molho Shoyu Castelo e o amido de milho dissolvido na água. Deixe ferver por mais 5 minutos e adicione a manga e os champignons cortados em dois. Mexa, retire e polvilhe o amendoim e a cebolinha picada. Sirva.