CROQUE MONSIEUR LIGHT

Desfrute de uma versão mais leve do tradicional Croque Monsieur, agora com um toque especial do nosso Molho de Mostarda e Mel. Uma delícia irresistível e saudável para o seu dia a dia!

• Rendimento: 4 porções
• Tempo de Preparo: 30 minutos
• Calorias: 290 a porção

• Ingredientes:
• 8 fatias de peito de peru defumado
• 8 fatias de pão de forma light
• 200g de ricota
• ½ xícara (chá) de Molho para Salada Mostarda e Mel Castelo
• 1 colher (chá) de cebolinha verde picada
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de leite semidesnatado
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Castelo

Coloque o peito de peru sobre 4 fatias de pão. Amasse a ricota com o Molho para Salada Mostarda e Mel Castelo e distribua por cima. Polvilhe a cebolinha. Feche os dois sanduíches. Bata ligeiramente os ovos e misture o leite e o parmesão. Mergulhe os sanduíches nesta mistura e grelhe no azeite em frigideira antiaderente dos 2 lados até ficar bem dourado.