CAESAR SALAD NA BAGUETE

A reinvenção da salada clássica que é impossível parar de comer

• Rendimento: 2 unidades
• Tempo de Preparo: 40 minutos
• Calorias: 580 a unidade

• Ingredientes:
• 2 filés de frango médios (120g cada)
• 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo
• 1 colher (café) de sal
• Pimenta do reino a gosto
• 2 mini baguetes
• 2 xícaras (chá) de alface americana em tiras
• 1 xícara (chá) de Molho para Salada Caesar Castelo
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 tomates fatiados

Tempere os filés de frango com o Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo, o sal e a pimenta. Aqueça uma frigideira e grelhe os filés de frango até dourar. Retire e espere amornar. Com uma faca afiada, corte o frango em fatias, em diagonal. Misture a alface com a metade do Molho para Salada Caesar Castelo e o queijo parmesão. Corte as baguetes no meio, no sentido do comprimento. Distribua o restante do Molho para Salada Caesar Castelo na fatia inferior dos pães. Distribua o frango sobre o molho, cubra com a salada de alface e os tomates. Sirva.