ARROZ COM CORAÇÃO DE FRANGO

Arroz e coração de frango na mesma panela, prontos em 30 minutos e com aquele sabor de comida de verdade que a gente sente falta. O toque de mostarda com manga e habanero transforma um prato do dia a dia em algo completamente diferente. Rico em proteína, colorido de verdade e fácil de lavar a louça depois.

• Rendimento: 4 porções
• Tempo de Preparo: 30 minutos
• Calorias: não informado

• Ingredientes:
• 400g de corações de frango limpos
• 1 xícara de arroz
• 1 colher de sopa de Óleo Misto Castelo
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• ½ pimentão vermelho picado
• ½ pimentão amarelo picado
• ½ pimentão verde picado
• 1 cenoura ralada
• 1/3 de xícara de Mostarda Gourmet com Manga e Habanero Castelo
• 2 e ¼ de xícaras de caldo de frango
• ¼ de xícara de salsinha picada
• Sal e pimenta a gosto

Aqueça o Óleo Misto Castelo em uma caçarola e refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente os corações de frango limpos, tempere com sal e pimenta e refogue por cerca de 5 minutos. Em seguida, adicione os três tipos de pimentão picados e a cenoura ralada, misturando bem. Junte o arroz cru e a Mostarda Gourmet com Manga e Habanero Castelo, mexendo até tudo incorporar. Despeje o caldo de frango quente, tampe a panela e cozinhe em fogo médio até o arroz absorver todo o líquido e ficar macio. Finalize com salsinha picada e sirva ainda quente.