SALMÃO AO MOLHO DE ERVAS FINAS

Na mesa de Páscoa, o peixe costuma ganhar lugar de destaque. Esse salmão ao molho de ervas finas é uma opção elegante e cheia de sabor para celebrar a data.

• Rendimento: 4 porções
• Tempo de Preparo: 15 minutos
• Calorias: 665 kcal

• Ingredientes:
• 1kg de filé de salmão
• Sal e pimenta
• 2 colheres de sopa de Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo
• 1 Molho para Salada Ervas Finas Castelo
• ½ xícara de requeijão

Divida o filé de salmão em 4 partes. Tempere com sal e pimenta. Em uma frigideira aqueça o Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo e frite os filés por 3 minutos de cada lado. Retire os filés e reserve em local aquecido. Na mesma frigideira coloque o Molho para Salada Ervas Finas Castelo e o requeijão. Misture bem e deixe cozinhar por 1 minuto. Sirva o molho sobre os filés de salmão.