TORTA DE ARROZ PRÁTICA

Sobrou arroz do almoço ou do jantar? Não jogue fora! Com essa receita de torta de arroz, você pode reaproveitar as sobras e preparar uma refeição deliciosa e completa. Essa torta é muito simples de fazer e rende bastante. Ela é perfeita para um almoço ou jantar rápido e prático.

• Rendimento: 6 porções

• Ingredientes:
• 3 xícaras (chá) de arroz cozido
• 2 ovos
• 1 e ½ xícara (chá) de queijo muçarela ralado no ralo grosso
• 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Castelo
• 1 xícara (chá) de Molho para Salada Caesar Castelo
• 1 lata de atum
• ½ xícara (chá) de tomatinhos grape
• Orégano à gosto

Prepare a massa misturando o arroz, os ovos e 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado no ralo grosso. Forre o fundo e os lados de um refratário médio untado com o Azeite de Oliva Castelo. Leve ao forno médio (180℃), por cerca de 20 minutos ou até começar a dourar. Misture o Molho para Salada Caesar Castelo com o atum, mexa bem e coloque sobre a torta. Salpique com ½ xícara (chá) de muçarela ralada no ralo grosso e enfeite com os tomatinhos grape. Volte ao forno para esquentar bem, por mais 10 minutos. Se quiser, enfeite com orégano. Sirva.