SALADA EM COROA

Uma salada digna de realeza para tornar sua refeição inesquecível aos olhos e ao estômago 🤭

• Rendimento: 6 porções
• Tempo de Preparo: 30 minutos
• Calorias: 200 a porção

• Ingredientes
• 1 xícara (chá) de grão de bico cozido
• 3 xícaras (chá) de arroz integral cozido
• 1 cenoura ralada no ralo grosso
• 4 colheres (sopa) de uvas passas sem sementes
• ½ xícara (chá) de Molho para Salada Limão Castelo
• 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo
• Para enfeitar
• 2 xícaras (chá) de folhas verdes (rúcula, alface mimosa ou alface americana)
• 1 xícara (chá) de tomatinhos tipo grape

Misture os ingredientes e coloque em uma forma de pudim untada com o Azeite de Oliva Castelo. Pressione bem e leve à geladeira por 15 minutos. Desenforme, enfeite com as folhas verdes e os tomatinhos. Sirva.