COSTELETAS DE PORCO RECHEADAS

Que tal um prato digno de restaurante na sua casa? 🍴😋 As Costeletas de Porco Recheadas são a escolha perfeita para quem ama cozinhar com criatividade. Uma receita que vai deixar todos pedindo mais

• Rendimento: 4 porções
• Tempo de Preparo: 50 minutos
• Calorias: 450 a porção

• Ingredientes:
• 4 bistecas de porco grossas (600g)
• Para temperar
• 2 colheres (sopa) de Vinagre Balsâmico Tradizionale Castelo
• 1 cebola pequena ralada
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (café) de páprica doce
• 1 colher (chá) de pimenta do reino em grãos, amassada
• Recheio
• 1 pão francês cortado em cubinhos
• 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 xícara (chá) de queijo prato bem picado

Corte uma bolsa na lateral das bistecas, com cuidado para não furar. Coloque em uma tigela o Vinagre Balsâmico Tradizionale Castelo, a cebola, o sal, a páprica e a pimenta do reino. Coloque as bistecas nos temperos e deixe marinar por 30 minutos. Coloque os cubinhos de pão em uma frigideira com o Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo e leve ao fogo, mexendo bem até dourar. Retire e espere esfriar. Adicione a salsa e o queijo prato. Retire as bistecas do tempero, escorrendo bem. Recheie as costeletas, apertando bem e feche com palitos. Aqueça uma frigideira antiaderente e grelhe as costeletas em fogo médio, virando por 5 minutos de cada lado. Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio (180℃) por cerca de 15 minutos para cozinhar bem. Na frigideira, adicione o restante dos temperos que ficou na tigela com ½ xícara (chá) de água e deixe ferver. Coloque em uma molheira para acompanhar as bistecas.