BOLINHOS DE POLENTA E QUEIJO

Nossa receita de bolinhos de polenta e queijo é uma opção deliciosa e fácil de preparar para servir como aperitivo ou acompanhamento. A polenta é cozida com queijo parmesão ralado, dando um sabor e textura incríveis aos bolinhos. Depois de prontos, os bolinhos são servidos com Patê de Pimenta Biquinho Habanero e Alho. Com essa receita, você pode surpreender seus convidados com um petisco diferente e saboroso!

• Rendimento: 10 unidades
• Tempo de Preparo: 50 minutos
• Calorias: 150 a unidade

• Ingredientes
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Castelo
• 3 xícaras (chá) de água fervente
• 1 colher (café) de sal
• 1 xícara de fubá pré-cozido
• 200g de queijo meia cura ralado no ralo grosso
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• Para enfeitar
• Patê de Pimenta Biquinho Habanero e Alho Castelo

Refogue a cebola no Azeite de Oliva Castelo. Adicione a água e o sal e aos poucos acrescente o fubá, mexendo bem para não empelotar. Adicione o queijo e cozinhe até a massa desprender do fundo da panela. Adicione a salsa e distribua em forminhas de muffins médias untadas com azeite. Deixe esfriar até ficar bem firme. Desenforme e enfeite com o Patê de Pimenta Biquinho Alho e Habanero. Sirva.