BOLINHOS DE CARNE COM MOLHO DE TOMATE BALSÂMICO

Se você é fã de comida reconfortante e saborosa, não pode perder esta receita deliciosa de Bolinhos de Carne com Molho de Tomate Balsâmico. Esses bolinhos são macios, suculentos e cheios de sabor, perfeitos para um jantar em família ou para surpreender seus amigos em um encontro descontraído. O molho de tomate balsâmico adiciona um toque de acidez e doçura que complementa perfeitamente o sabor da carne, tornando esse prato ainda mais irresistível

• Rendimento: 6 porções
• Tempo de Preparo: 40 minutos
• Calorias: 220 a porção

• Ingredientes:
• 500g de patinho moído
• 1 colher (chá) de gengibre ralado
• 1 cebola picada
• 4 colheres (sopa) de amendoim torrado e picado
• 2 colheres (sopa) de Molho Shoyu Castelo
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1 colher (chá) de sal
• Para pincelar:
• 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Castelo
• Molho:
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Castelo
• 1 xícara (chá) de tomate pelado picado
• ¼ xícara (chá) de Vinagre Balsâmico Tradicional Castelo
• 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

Faça os bolinhos. Misture os ingredientes até que fique uma massa homogênea. Faça bolinhas e coloque em uma assadeira antiaderente. Pincele com o Azeite de Oliva Castelo. Leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 30 minutos. Faça o molho. Doure a cebola no Azeite de Oliva Castelo e junte o restante dos ingredientes e mais meia xícara (chá) de água. Deixe ferver por cerca de 5 minutos, acrescente as bolinhas e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Fica ótimo com macarrão.

Dica: Precisamos fortalecer o nosso sistema imunológico! Estudos mostram que os polifenóis presentes no Vinagre Balsâmico Castelo podem ajudar a potencializar nossas defesas.