BATATINHAS APERITIVO

Pequenas, deliciosas e irresistíveis! Difícil é parar na primeira

• Rendimento: 25 unidades
• Tempo de Preparo: 40 minutos
• Calorias: 33 a unidade

• Ingredientes:
• Batatas:
• 400g de batatas bolinha cozidas com a casca
• Pasta de Ricota e Azeitonas Verdes:
• 200g de ricota
• ½ xícara (chá) de Maionese Castelo
• 3 colheres (sopa) de Azeitonas Verdes sem Caroço Castelo picadas
• Salsa picada a gosto
• Para acompanhar:
• Patê de Pimenta Biquinho Levemente Picante Castelo

Corte as batatinhas ao meio e retire uma fina fatia da base de cada metade para que fiquem estáveis na travessa. Em um processador ou tigela, bata a ricota com a Maionese Castelo até formar uma pasta cremosa e homogênea. Adicione as Azeitonas Verdes sem Caroço Castelo picadas e misture bem. Com o auxílio de uma colher de chá, distribua a pasta sobre as batatinhas e finalize com salsa picada. Sirva acompanhadas do Patê de Pimenta Biquinho Levemente Picante Castelo.

Dica: Experimente com outros sabores de Patês de Pimenta Biquinho Castelo, como Defumado (picância 0) ou Dedo-de-Moça (picância 6) para variar os acompanhamentos.