DUO DE FONDUES (CHOCOLATE BRANCO COM LIMÃO E GANACHE COM TOQUE DE FRAMBOESA)

Dois fondues, uma sobremesa, zero resistência. O chocolate branco com limão surpreende pelo frescor, enquanto a ganache com framboesa conquista pela intensidade. Juntos, formam o final perfeito para um jantar a dois neste Dia dos Namorados.

• Rendimento: 4 porções
• Tempo de Preparo: 30 minutos
• Calorias: 510 kcal

• Ingredientes:
• Frutas de sua preferência
• Bolo de baunilha cortado em cubos
• Para o fondue de chocolate branco:
• 200g de creme de leite
• 100ml de leite
• 400g de chocolate branco ralado
• 2 colheres de sopa de Sumo de Limão Castelo
• Para a ganache de chocolate:
• 200g de creme de leite
• 100ml de leite
• 300g de chocolate meio amargo picado
• 1 colher de sopa de Creme Balsâmico com Framboesa Castelo

Em uma panela coloque todos os ingredientes do fondue de chocolate branco. Leve ao fogo mexendo até ferver. Repita o processo com os ingredientes do fondue de chocolate. Coloque um pedaço de acetato no recipiente para fondue para separar os sabores. Sirva com as frutas e com o bolo.