ROLINHOS DE FRANGO COLORIDOS

Está procurando uma receita prática e saudável para incluir mais vegetais na sua dieta? Então, você precisa experimentar o frango colorido recheado! Esta receita é super simples de fazer e fica pronta em 1 hora. O frango é recheado com legumes coloridos, como palmito e brócolis. O resultado é um prato delicioso, saudável e colorido.

• Rendimento: 6 porções
• Tempo de preparo: 60 minutos
• Calorias: 300 a porção

• Ingredientes:
• 6 filés de frango (720 g)
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de Palmito Pupunha Castelo picado
• 100g de tomate seco
• 2 xícaras de brócolis cozido e picado
• 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Castelo
• 1 Molho para Salada Mostarda e Mel Castelo

Tempere os filés de frango com o sal. Misture o Palmito Pupunha Castelo picado, o tomate e o brócolis. Coloque um pouco desta mistura sobre cada filé, enrole e prenda com palitos de dente. Coloque os rolinhos em uma assadeira, pincele com o Azeite de Oliva Castelo e leve ao forno médio (200◦C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado. Coloque o Molho para Salada Mostarda e Mel Castelo em uma panela e aqueça em fogo baixo. Fatie os rolinhos e sirva regado com o molho.