BOLINHOS DE CARNE COM RECHEIO DE PATÊ DE PIMENTA

• Rendimento: 16 unidades
• Tempo de Preparo: 40 minutos
• Calorias: 50 a porção

• Ingredientes:
• 500g de carne moída magra
• 1 cebola ralada
• 1 colher (chá) de sal
• 1 ovo
• ½ xícara (chá) de aveia em flocos
• 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Castelo
• Para acompanhar:
• Patê de Pimenta Biquinho com Dedo-de-Moça Castelo

Em uma tigela, misture a carne moída com a cebola ralada, o sal e o ovo. Vá incorporando a aveia aos poucos até obter uma massa firme. Acrescente a salsa picada e misture bem. Com as mãos, modele pequenas porções da massa em formato de bolinhas e, com o dedo, faça uma leve cavidade no centro de cada uma. Disponha os bolinhos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga e pincele com o Azeite de Oliva Castelo. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos ou até dourar. Retire, recheie cada cavidade com o Patê de Pimenta Biquinho com Dedo-de-Moça Castelo e sirva em seguida