QUEIJO MARINADO

Um petisco fácil e cheio de sabor para montar uma tábua bonita e receber amigos

• Rendimento: 10 porções
• Tempo de Preparo: 50 minutos
• Calorias: 380 a porção

• Ingredientes:
• 500g de queijo meia cura em fatias médias
• ½ xícara (chá) de Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo
• ½ xícara (chá) de Vinagre de Maçã Orgânico Castelo
• ½ xícara (chá) de tomate seco picado
• ½ xícara (chá) de Azeitonas Verdes Castelo fatiadas
• 1 colher (sopa) de orégano
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta vermelha em flocos

Corte o queijo meia cura em fatias médias e disponha-as em uma travessa. Em uma tigela à parte, misture o Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo, o Vinagre de Maçã Orgânico Castelo, o tomate seco, as azeitonas, o orégano, a salsa, o sal e a pimenta vermelha em flocos até formar uma marinada bem incorporada. Despeje essa mistura sobre as fatias de queijo, cobrindo-as completamente, e deixe descansar para que absorvam o sabor. Sirva acompanhado de pães e biscoitos salgados.